МЕНЮ
СУПЫ
Фо Бо
Говяжий бульон, рисовая лапша, говядина, зеленый лук, кинза, имбирь, ростки маша. Подается с чесночным соусом Зам Той, чили-соусом и соусом Лао Ган Ма, острым перцем.
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2,8/1,1/3,1
Калорийность - 33,5 ккал
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2,8/1,1/3,1
Калорийность - 33,5 ккал
Фо Га
Говяжий бульон на костях, курица, рисовая лапша, зелень, ростки маша. Подается с чесночным соусом Зам Той, чили-соусом и соусом Лао Ган Ма, острым перцем.
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2,8/1,1/3,1
Калорийность - 33,5 ккал
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2,8/1,1/3,1
Калорийность - 33,5 ккал
Том Ям
Куриный бульон на костях, креветки, кальмары, шампиньоны, лемонграсс, галангал. Подается с кокосовым молоком и рисом.
400/120 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 3/1,8/14,7
Калорийность - 89,1 ккал
400/120 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 3/1,8/14,7
Калорийность - 89,1 ккал
Фо Бо Шот Ванг
Говяжий бульон на костях, говядина, красное вино, помидоры, рисовая лапша, специи, зелень. Подается с белым хлебом.
600 г
600 г
ВОКИ
Лапша Вок с морепродуктами
Лапша (на выбор), креветки, болгарский перец, шампиньоны, древесные грибы, пекинская капуста, морковь, лук репчатый, соус.
400 г
400 г
Рис Ком Ранг
Плов «по-вьетнамски»: рис, наполнитель (на выбор), куриное яйцо, зеленый горошек, кукуруза сладкая, маринованные огурцы, морковь, жареный лук, зеленый лук, специи и соевый соус. Подается с бульоном Фо
300 г
300 г
Ком Ранг Га
Хрустящий жаренный рис, куриное филе бедра на гриле, желток куриного яйца, соус рыбный, соль, сахар, черный перец, лемонграсс, мёд, молотая куркума, соус устричный, кунжутное масло, имбирь, лист лайма, лук зеленый, жареный лук
Вес: 300 г
Б/Ж/У/Ккал: 20,3/17,6/20,7/322,4
Вес: 300 г
Б/Ж/У/Ккал: 20,3/17,6/20,7/322,4
Лапша Вок с тофу
Лапша (на выбор), тофу, болгарский перец, шампиньоны, древесные грибы, пекинская капуста, морковь, лук репчатый, соус
400 г
400 г
Лапша Вок с говядиной
Лапша (на выбор), говядина, болгарский перец, шампиньоны, древесные грибы, пекинская капуста, морковь, лук репчатый, соус
400 г
400 г
Лапша Вок с курицей
Лапша (на выбор), курица, болгарский перец, шампиньоны, древесные грибы, пекинская капуста, морковь, лук репчатый, соус
400 г
400 г
ГОРЯЧЕЕ
Га Чуа Нгот
Жаренное куриное бедро в кисло-сладком соусе. Подается с рисом и бульоном фо
350 г / 200 г
350 г / 200 г
САЛАТЫ
Салат Бун Чон
Рисовая вермишель, мясо (на выбор), жареный лук, ростки маша, салат айсберт, огурцы, морковь, арахис, кинза, фирменный соус
400 г
400 г
Салат с манго и креветками
Салат из креветок, манго и овощей. Подается с рисовыми чипсами
250 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 3,2/0,8/6,5
Калорийность - 58,7 ккал
250 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 3,2/0,8/6,5
Калорийность - 58,7 ккал
Салат с тофу
Болгарский перец, салат айсберг, морковь, огурец, тофу, кляр, ореховый соус, кунжут
250 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 3,3/5,2/38,7Ж
Калорийность - 224,7 ккал
250 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 3,3/5,2/38,7Ж
Калорийность - 224,7 ккал
Салат с курицей и фунчозой
Фунчоза, курица, ростки маша, болгарский перец, огурец, морковь, красный репчатый лук, фирменный соус
300 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2,2/0,7/3,4
Калорийность - 49,2 ккал
300 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2,2/0,7/3,4
Калорийность - 49,2 ккал
РОЛЛЫ НЭМ
Нэм Ран с мясом
Рисовая бумага, мясо (на выбор), фунчоза, древесные грибы, ростки маша, морковь, кольраби, зелёный лук, кинза, фирменный соус
3 шт./150/50 г
3 шт./150/50 г
Нэм Ран с креветкой
Рисовая бумага, креветки, фунчоза, древесные грибы, ростки маша, морковь, кольраби, зелёный лук, кинза, фирменный соус
3 шт./120/50 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 23,5/3/11,1
Калорийность - 165,4 ккал
3 шт./120/50 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 23,5/3/11,1
Калорийность - 165,4 ккал
Нэм Куон с курицей и креветкой
Креветки, курица, манго, рисовая вермишель, листовой салат, морковь, огурцы, кунжут, кинза, рисовая бумага, фирменный соус
2 шт./250 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 18,9/1,3/33,1
Калорийность - 219,8 ккал
2 шт./250 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 18,9/1,3/33,1
Калорийность - 219,8 ккал
Нэм Куон вегетарианский
Тофу, манго, рисовая вермишель, листовой салат, морковь, огурцы, кунжут, кинза, рисовая бумага, фирменный соус
2 шт./250 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 6,6/0,7/32,4
Калорийность - 162,3 ккал
2 шт./250 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 6,6/0,7/32,4
Калорийность - 162,3 ккал
Ассорти роллов (4 шт.)
Ассорти из 4-х видов роллов: Нэм Ран с курицей, Нэм Ран со свининой, Нэм Ран с креветкой, Нэм Куон (курица-креветки)
4 шт./320 г
4 шт./320 г
КОМБО И СЕТЫ
Вьет-обед с говядиной по-вьетнамски
Соберите себе обед из разных составляющих на выбор: Гарнир, Горячее, Суп, Салат, Напиток
Вьет-обед с креветками по-вьетнамски
Соберите себе обед из разных составляющих на выбор: Гарнир, Горячее, Суп, Салат, Напиток
Вьет-обед с курицей в кисло-сладком соусе
Соберите себе обед из разных составляющих на выбор: Гарнир, Горячее, Суп, Салат, Напиток
ЗАКУСКИ
Креветки в кляре
Королевские креветки, кляр, кунжут, кисло-сладкий соус.
200 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 5,1/0,7/45,9
Калорийность - 229 ккал
200 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 5,1/0,7/45,9
Калорийность - 229 ккал
Креветки на гриле
Королевские креветки, острый креветочный соус, соус Хойсин
5 шт./150 г
5 шт./150 г
Тхит Сиен Га
Шашлычки-гриль из курицы на шпажках «по-вьетнамски»
2 шт./170 г
2 шт./170 г
Тофу в кляре с ореховым соусом
Тофу, кляр, ореховый соус, кунжут
9 шт./150 г
9 шт./150 г
Батат фри
Батат, кокосовое молоко, соль, темпурная мука, масло подсолнечное.
180 г / 30 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2/5,5/20
Калорийность - 137,5 ккал
180 г / 30 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2/5,5/20
Калорийность - 137,5 ккал
Рисовые чипсы Фонг Том
Кукурузный крахмал, рисовая мука, соль.
100 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 0,1/42,7/9,4
Калорийность - 422,2 ккал
100 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 0,1/42,7/9,4
Калорийность - 422,2 ккал
Картошка фри
Жареный картофель фри. Подается с соусом на выбор.
1 порция/150/30 г
1 порция/150/30 г
Бань Бао с мясом
Паровая булочка с начинкой из мяса. Состав: Пшеничная мука, дрожжи, сахар, соль, кокосовое молоко, ваниль, кукурузная мука, свинина или курица, древесные грибы, капуста кольраби, черный перец. Паровые булочки с мясной начинкой
160 г
160 г
ВЕГЕТЕРИАНСКОЕ МЕНЮ
Тофу в кляре с ореховым соусом
Тофу, кляр, ореховый соус, кунжут
9 шт./150 г
9 шт./150 г
Салат с тофу
Болгарский перец, салат айсберг, морковь, огурец, тофу, кляр, ореховый соус, кунжут
250 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 3,3/5,2/38,7Ж
Калорийность - 224,7 ккал
250 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 3,3/5,2/38,7Ж
Калорийность - 224,7 ккал
Лапша Вок с тофу
Лапша (на выбор), тофу, болгарский перец, шампиньоны, древесные грибы, пекинская капуста, морковь, лук репчатый, соус
400 г
400 г
Рис Ком Ранг с тофу
Плов «по-вьетнамски»: рис, тофу, куриное яйцо, зеленый горошек, кукуруза сладкая, маринованные огурцы, морковь, жареный лук, зеленый лук, специи и соевый соус
300 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ 6,7/1,2/6,7
Калорийность - 249,6 ккал
300 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ 6,7/1,2/6,7
Калорийность - 249,6 ккал
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Куриный супчик по-вьетнамски
Куриный бульон на костях, курица, удон, морковь, кинза
200 грамм
200 грамм
Куриные наггетсы
Фарш из белого куриного мяса, панировка, соль. Соус на выбор: кетчуп или сырный
БЖУ:13/10/14
Ккал:198,00
100 г/30 г/5 шт.
БЖУ:13/10/14
Ккал:198,00
100 г/30 г/5 шт.
Картошка фри
Жареный картофель фри. Подается с соусом на выбор.
1 порция/150/30 г
1 порция/150/30 г
Батат фри
Батат, кокосовое молоко, соль, темпурная мука, масло подсолнечное.
180 г / 30 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2/5,5/20
Калорийность - 137,5 ккал
180 г / 30 г
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 2/5,5/20
Калорийность - 137,5 ккал
Клубничный молочный коктейль
Свежезамороженная клубника, молоко, мороженое
300 мл
300 мл
Фруктовое желе
Фруктовое желе в ассортименте. 1 шт./20г
Детская питьевая вода
Детская питьевая вода 0,33 л
Детский сок в ассортименте
Детский сок в картонных коробочках с трубочкой в ассортименте
200 мл
200 мл
ДЕСЕРТЫ
Пирожное Террин "Фисташка-малина"
Яркий фисташковый бисквит, сливочный крем с белым шоколадом, крем-ганаш с натуральной фисташковой пастой, и спелая малина.
Белки: 3,7 гр
Жиры: 17,7 гр
Углеводы: 20,42 гр
Калорийность: 256 ккал/1071 кДж
Белки: 3,7 гр
Жиры: 17,7 гр
Углеводы: 20,42 гр
Калорийность: 256 ккал/1071 кДж
Пирожное Террин "Цитрус"
Маковый бисквит, пропитанный цитрусовым сиропом, прослойка желе из лимона и апельсина, взбитый лимонный ганаш на белом шоколаде, сметанный мусс и яркая глазурь с воздушными рисовыми шариками
Белки - 4,0г, жиры - 19г, углеводы - 30 г.
Энергетическая ценность - 300 ккал/1280 кДж
Белки - 4,0г, жиры - 19г, углеводы - 30 г.
Энергетическая ценность - 300 ккал/1280 кДж
Пирожное Шу Фисташка и малина
Классическое заварное тесто, покрытое хрустящим кракелином, ванильный крем с натуральной фисташковой пастой, и нежное малиновое пюре.
Пирожное Шу Ваниль
Воздушное заварное тесто, покрытое хрустящим кракелином, сливочный заварной крем с натуральной ванилью.
Пирожное Шу Ягодное
Классическое заварное тесто, покрытое хрустящим кракелином, ванильный крем патисьер и ягодное конфи из микса клубники, ежевики, черники и вишни.
Пирожное Дайфукумоти
Нежное рисовое тесто с начинкой на выбор: манго-маракуйя, чай Матча, клубника
Тирамису маскарпоне
Два слоя крем-сыра маскарпоне на печенье Савоярди, пропитанном кофе. Украшено сверху какао.
110 г
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
Белки 11,5 г
Жиры 15,7 г
Углеводы 23,5 г
Калорийность 281,9 ккал
110 г
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
Белки 11,5 г
Жиры 15,7 г
Углеводы 23,5 г
Калорийность 281,9 ккал
Чизкейк манго-маракуйя
Чизкейк из творожного сыра на подложке из песочного теста с ярким вкусом манго и маракуйи! Внутри манговый мусс, жидкий центр из пюре маракуйи, сверху чизкейк украшен вихрями из маракуйи и белым шоколадом.
160 г
Пищевая ценность (на 100 г)
белки – 5,0 г;
жиры – 19,0 г;
углеводы – 28,0 г.
Энергетическая ценность / калорийность: 1270 кДж / 310 ккал.
160 г
Пищевая ценность (на 100 г)
белки – 5,0 г;
жиры – 19,0 г;
углеводы – 28,0 г.
Энергетическая ценность / калорийность: 1270 кДж / 310 ккал.
Чизкейк малиновый
Чизкейк из творожного сыра с прослойкой из малинового мусса и малинового пюре на песочной подложке. Сверху чизкейк украшен пиками из мусса и белым шоколадом.
160 г
Пищевая ценность (в 100 г продукта), расчетная, средние значения:
белки – 4,5 г;
жиры – 19,0 г;
углеводы – 26,0 г.
Энергетическая ценность / калорийность: 1240 кДж / 300 ккал
160 г
Пищевая ценность (в 100 г продукта), расчетная, средние значения:
белки – 4,5 г;
жиры – 19,0 г;
углеводы – 26,0 г.
Энергетическая ценность / калорийность: 1240 кДж / 300 ккал
СВЕЖИЕ СМУЗИ
И ШЕЙКИ
Манго-маракуйя шейк
Вьетнамское манго Кат чу, маракуйя, вода, коровье молоко и сгущенка или кокосовое молоко (на выбор)
400 мл
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 0,9/1,2/7,7
Калорийность - 75,1 ккал
400 мл
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 0,9/1,2/7,7
Калорийность - 75,1 ккал
Дракон-шейк
Красная питахайя, коровье молоко и сгущенка или кокосовое молоко (на выбор)
400 мл
400 мл
Гуанабана шейк
Напиток из свежезамороженной мякоти гуанабаны, коровьего молока и сгущенки
Манго-шейк
Вьетнамское манго Кат чу, вода, коровье молоко и сгущенка или кокосовое молоко (на выбор)
400 мл
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 1,2/1,9/10,9
Калорийность - 90,9 ккал
400 мл
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 1,2/1,9/10,9
Калорийность - 90,9 ккал
Джекфрут-шейк
Вьетнамский джекфрут, коровье молоко и сгущенка или кокосовое молоко (на выбор)
400 мл
400 мл
Маракуйя-лимонад
Свежая маракуйя, вода, сахарный сироп
400 мл
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 0,4/0/2
Калорийность - 9,5 ккал
400 мл
Пищевая ценность на 100 гр:
БЖУ: 0,4/0/2
Калорийность - 9,5 ккал
Клубничный молочный коктейль
Свежезамороженная клубника, молоко, мороженое
300 мл
300 мл
ДОМАШНИЕ МОРСЫ
Клюквенный морс
Вода, сахар, клюква
Лимонный морс
Вода, сахар, лимон
Морс из шиповника
Вода, сахар, шиповник
Облепиховый морс
Вода, сахар, облепиха
ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ ЧАИ
Фруктово-ягодные чаи
Чай фруктово-ягодный:
1) Клюква с апельсином
2) Облепиха с розмарином
3) Манго с маракуей и апельсином
4) Маракуйя с лаймом и мятой
чайник / 750 мл
1) Клюква с апельсином
2) Облепиха с розмарином
3) Манго с маракуей и апельсином
4) Маракуйя с лаймом и мятой
чайник / 750 мл
ЧАЙ И КОФЕ
Кофе по-вьетнамски
Свежий вьетнамский кофе, заваренный с использованием традиционного заварного устройства-фильтра. Подается со сгущенным молоком.
250 мл
250 мл
Зеленый чай с жасмином, 700 мл
Обладает естественным приятным ароматом жасмина и терпкими нотками
Чай Шам Зыа, 700 мл
Обладает приятным цветочным ароматом и мягким сладковатым послевкусием
ЭКЗОТИЧЕСКИЕ СОКИ
Экзотические соки в ассортименте
Соки в жестяных банках в ассортименте.
310 мл
310 мл
ВЬЕТНАМСКОЕ ПИВО
Пиво Сайгон Лагер
Светлое пиво на основе хмеля и ячменя (не содержит рис) 4.3%
Объем: 0.33 л
Объем: 0.33 л
Пиво Сайгон Спешл
Светлое фильтрованное 4.9%, 330мл
Свой алкоголь с собой
Размер пробкового сбора за свой алкоголь варьируется от суммы заказа, сделанного в ресторане:
Чек до 2000 руб. - пробковый сбор 699 руб.
Чек от 2000 до 5000 руб. - пробковый сбор 549 руб.
Чек от 5000 руб. - пробковый сбор 299 руб.
Чек до 2000 руб. - пробковый сбор 699 руб.
Чек от 2000 до 5000 руб. - пробковый сбор 549 руб.
Чек от 5000 руб. - пробковый сбор 299 руб.
ВОДА И ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ
Питьевая вода
Питьевая вода Aqua Minerale негазированная.
500 мл
500 мл
Эвервесс Блэк роял
Напиток безалкогольный сильногазированный
500 мл
500 мл
Фрустайл Апельсин
Напиток безалкогольный сильногазированный
500 мл
500 мл
Фрустайл Лимон-лайм
Напиток безалкогольный сильногазированный
500 мл
500 мл
Adrenaline Rush
Энергетический напиток Адреналин Раш. 250 мл
СОУСЫ
Чили-соус Шрирача
Острый Чили-соус ШРИРАЧА. 15 г
Кисло-сладкий соус
Вьетнамский кисло-сладкий соус. 30 г
Чесночный соус Зам Той
Вьетнамский кислый чесночный соус. 15 г
Кетчуп
Кетчуп Heinz
25 г
25 г
Соус Лао Ган Ма
Сырный соус
Сырный соус Heinz
25 г
25 г
Ореховый соус
Ореховый соус. 30 г
Соевый соус
Соевый соус. 30 г
Вьетнамская кухня CYCLO 2018-2022©
+7 (995) 895-67-89
Ежедневно 11-23
Адрес:
г. Москва, ул. Александры Монаховой д. 90 к. 2
Ежедневно 11-23
Адрес:
г. Москва, ул. Александры Монаховой д. 90 к. 2